Bánh Ướt

Bánh Ướt – thanh nhẹ, nguyên vị bánh

Bánh Ướt là món dành cho người yêu vị bánh nguyên bản: lớp bánh tráng mỏng từ bột gạo tươi, không nhân, mềm và thơm mùi gạo mới. Không có nhân nên vị bánh thanh hơn, rất hợp ăn cùng chả lụa, chả quế và chén nước chấm gia truyền.

Tên tiếng Anh: Steamed Flat Rice Cake (No Filling)

Điểm nổi bật

• Không nhân, giữ trọn vị gạo
• Mềm, thanh, dễ ăn
• Hợp ăn kèm chả lụa, chả quế, nem Huế
• Bánh tráng tại chỗ theo từng phần

Cách thưởng thức

Gọi kèm chả lụa hoặc chả quế, rắc hành phi rồi nhúng ngập nước chấm gia truyền.

Vì sao nên thử tại Bánh Cuốn Tây Hồ 127?

Bánh Cuốn Tây Hồ khởi nguồn từ một quán nhỏ ở phố cổ Hà Nội năm 1972 và giữ công thức gia truyền suốt hơn nửa thế kỷ. Tại quán 2 tầng ở 127 Đinh Tiên Hoàng, bánh được tráng tại chỗ ngay bên bếp mở theo từng phần khách gọi, nên luôn nóng và mềm. Quán cũng được MICHELIN Guide giới thiệu trong danh sách nhà hàng tại TP. Hồ Chí Minh nhờ hương vị truyền thống cân bằng.

Câu hỏi thường gặp

Món này có ăn kèm nước chấm không?
Có. Mỗi phần bánh cuốn được phục vụ kèm nước chấm pha theo công thức gia truyền của Tây Hồ 127.

Có thể gọi thêm chả lụa, chả quế không?
Có. Bạn có thể gọi thêm chả lụa, chả quế, nem Huế, trứng hoặc hành phi để đĩa bánh thêm trọn vị.

Có đặt mang về được không?
Có. Bạn có thể đặt món qua trang thực đơn trên website hoặc gọi 0900 127 127.

Bánh Cuốn Tây Hồ 127 ở 127 Đinh Tiên Hoàng, phường Tân Định (trước đây thuộc phường Đa Kao, Quận 1), TP. Hồ Chí Minh, mở cửa từ 06:00 đến 21:30 tất cả các ngày trong tuần. Xem thêm các món khác tại thực đơn Bánh Cuốn Tây Hồ 127.